Kinh doanh quán ăn từ lâu đã trở thành một hình thức kinh doanh quen thuộc và phù hợp với nhiều hộ gia đình tại Việt Nam, đặc biệt là những ai muốn khởi nghiệp với số vốn nhỏ. Tuy nhiên, để quán ăn hoạt động hợp pháp và thuận lợi, cá nhân hoặc tổ chức cần thực hiện đăng ký và xin giấy phép kinh doanh theo đúng quy định pháp luật.
Vậy làm thế nào để đăng ký giấy phép kinh doanh quán ăn? Hồ sơ, thủ tục cần chuẩn bị gồm những gì? Hãy cùng Cenvi.vn tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây!
Điều kiện đăng ký giấy phép kinh doanh quán ăn
Theo Luật An toàn Thực phẩm 2010 (Điều 34 và Điều 28), cá nhân và tổ chức muốn kinh doanh nhà hàng, quán ăn hoặc các dịch vụ ăn uống khác cần tuân thủ đầy đủ các quy định pháp luật sau đây:
1. Giấy phép kinh doanh hợp lệ
Phải có Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, trong đó cần đăng ký rõ ngành nghề kinh doanh thực phẩm.
2. Tiêu chí an toàn thực phẩm tại cơ sở kinh doanh
Đảm bảo các điều kiện về an toàn thực phẩm đối với cơ sở chế biến, khu vực kinh doanh, thiết bị dụng cụ, bảo quản nguyên liệu và môi trường làm việc theo quy định tại Điều 28 Luật An toàn Thực phẩm 2010.
3. Chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm
Trước khi hoạt động, cơ sở phải được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm bởi cơ quan có thẩm quyền.
Những quy định này nhằm đảm bảo chất lượng thực phẩm và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Vì vậy, việc đáp ứng đầy đủ các điều kiện kinh doanh và các tiêu chuẩn pháp lý là bắt buộc để cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống hoạt động hợp pháp.
Hồ sơ đăng ký giấy phép kinh doanh quán ăn
Để đăng ký giấy phép kinh doanh quán ăn và đảm bảo đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, cá nhân hoặc tổ chức cần chuẩn bị hồ sơ theo đúng quy định của pháp luật, bao gồm:
1. Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
- Đơn đăng ký kinh doanh: Cá nhân hoặc tổ chức cần lựa chọn hình thức đăng ký phù hợp, như hộ kinh doanh cá thể hoặc doanh nghiệp, và ghi rõ ngành nghề kinh doanh thực phẩm trong hồ sơ.
- Chứng nhận đăng ký kinh doanh: Sau khi được phê duyệt, hồ sơ sẽ được cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
2. Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm
- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, có ngành nghề kinh doanh thực phẩm.
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ: Nêu rõ khả năng đáp ứng các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và những người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm, do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.
- Giấy xác nhận kiến thức thực tế về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp sản xuất, kinh doanh, theo quy định của Bộ quản lý ngành.
3. Hồ sơ đặc thù đối với thực phẩm bảo vệ sức khỏe
Nếu kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe, cần bổ sung hồ sơ để đạt tiêu chuẩn Thực hành sản xuất tốt (GMP), bao gồm:
- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đạt tiêu chuẩn GMP.
- Sơ đồ khu vực và dây chuyền sản xuất, có xác nhận của tổ chức hoặc cá nhân.
- Danh mục thiết bị chính sử dụng tại cơ sở, có xác nhận của tổ chức hoặc cá nhân.
Những quy định trên nhằm đảm bảo cơ sở kinh doanh hoạt động hợp pháp, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Thủ tục đăng ký giấy phép kinh doanh quán ăn
Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực được cấp phẩm cho cơ sở kinh doanh quán ăn, cá nhân hoặc tổ chức cần thực hiện đúng trình tự thủ tục như sau:
Bước 1: Chuẩn bị và nộp hồ sơ
Cá nhân hoặc tổ chức sản xuất, kinh doanh thực phẩm chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo quy định.
Nộp hồ sơ tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm hoặc Cục An toàn vệ sinh thực phẩm thuộc địa phương nơi đặt cơ sở kinh doanh.
Bước 2: Thẩm định hồ sơ trực tiếp tại cơ sở
Sau khi nhận được hồ sơ hợp lệ, cơ quan chức năng sẽ tiến hành kiểm tra, thẩm định thực tế tại cơ sở kinh doanh.
Kết quả kiểm tra được lập thành Biên bản thẩm định cơ sở để làm căn cứ cấp giấy chứng nhận.
Bước 3: Cấp giấy chứng nhận nếu đạt yêu cầu
Sau 15 ngày làm việc bắt đầu từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền sẽ tiến hành kiểm tra các điều kiện thực tế về vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ sở.
Nếu cơ sở đáp ứng đủ điều kiện, giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ được cấp.
Trường hợp không đạt yêu cầu, cơ quan chức năng phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do từ chối.
Bước 4: Thẩm định lại nếu không đạt yêu cầu
Nếu cơ sở không đạt yêu cầu trong lần thẩm định đầu tiên, biên bản thẩm định sẽ ghi rõ thời hạn tối đa 03 tháng để khắc phục và tiến hành thẩm định lại.
Nếu kết quả thẩm định lại vẫn không đạt, cơ quan thẩm định sẽ lập biên bản và kiến nghị với cơ quan có thẩm quyền để đình chỉ hoạt động của cơ sở.
Dịch vụ đăng ký giấy phép kinh doanh tại CENVI
Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hỗ trợ pháp lý, CENVI tự hào cung cấp dịch vụ đăng ký giấy phép kinh doanh quán ăn uy tín, chuyên nghiệp. Chúng tôi đã đồng hành cùng hàng ngàn khách hàng, giúp họ hoàn tất các thủ tục pháp lý một cách nhanh chóng và hiệu quả. Khi lựa chọn dịch vụ của CENVI, khách hàng sẽ nhận được:
1. Tư vấn chi tiết về pháp lý
CENVI hỗ trợ khách hàng từ những thông tin cơ bản nhất đến các vấn đề pháp lý phức tạp, bao gồm:
Hướng dẫn cách đặt tên hộ kinh doanh đúng quy định pháp luật.
Tư vấn lựa chọn ngành nghề kinh doanh phù hợp và các loại thuế phải đóng.
Hướng dẫn khai báo vốn kinh doanh phù hợp với quy mô hoạt động.
2. Cung cấp hồ sơ hợp lệ và đầy đủ
Đội ngũ chuyên gia của CENVI sẽ trực tiếp hỗ trợ soạn thảo bộ hồ sơ đăng ký kinh doanh, bao gồm:
- Hồ sơ thành lập hộ kinh doanh cá thể.
- Hồ sơ xin giấy phép kinh doanh quán ăn, đảm bảo đúng quy định và không thiếu sót.
3. Thực hiện thủ tục cần thiếtFV thay khách hàng
CENVI thay mặt khách hàng nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền, theo dõi quy trình và xử lý các yêu cầu bổ sung nếu cần.
4. Bàn giao kết quả tận nơi
Chúng tôi cam kết giao kết quả đến tận nơi, tiết kiệm thời gian và công sức cho khách hàng.
5. Đồng hành pháp lý lâu dài
Không chỉ dừng lại ở việc hoàn thành thủ tục ban đầu, CENVI luôn sẵn sàng giải đáp và hỗ trợ các vấn đề pháp lý trong suốt quá trình hoạt động kinh doanh của khách hàng.
Lời kết
Việc đăng ký giấy phép kinh doanh quán ăn là bước quan trọng để đảm bảo hoạt động hợp pháp và bền vững. Với kinh nghiệm và sự chuyên nghiệp, CENVI cam kết đồng hành cùng bạn, giúp đơn giản hóa quy trình và mang lại hiệu quả tối ưu. Liên hệ ngay với CENVI qua hotline 097.8888.503 để nhận được sự hỗ trợ tận tâm và giải pháp pháp lý toàn diện!
